Sausage Mushroom Appetizers

appetizers




Auto Draft

Ingredients

  • 48 large fresh mushrooms
  • 2 eggs, lightly beaten
  • 1 pound bulk pork sausage, 
  • cooked and crumbled
  • 1 cup shredded Swiss cheese
  • 1/4 cup mayonnaise*
  • 3 tablespoons butter or margarine,
  • melted
  • 2 tablespoons finely chopped 
  • onion
  • 2 teaspoons spicy brown mustard
  • or horseradish mustard
  • 1 teaspoon garlic salt
  • 1 teaspoon Cajun seasoning
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce

Instructions

  1. Remove mushroom stems (discard or save for another use); set caps aside.
  2. In a large bowl, combine the remaining ingredients. 
  3. Stuff into the mushroom caps. 
  4. Place in two greased 13-in. x 9-in. x2-in. baking dishes. 
  5. Bake, uncovered, at 350 degrees F for 16-20 minutes or until heated through.
http://whatisbeautytoyou.com/sausage-mushroom-appetizers




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *